יש מעט מאוד דברים שאני אוהבת (המשפחה לא נכללת)
אבל אם אני אוהבת , אז עד הסוף במלוא התשוקה , התאווה ואולי קצת גרגרנות . נדמה לי שהנוצרים היו צולבים אותי ב1493 .
אני אוהבת בשר! וככל שהוא אדום יותר, רך, וכמעט נא , אני אוהבת אותו יותר.
יסלחו לי הטבעוניים והצמחוניים , אבל אם אני לא אוכלת לפחות מנת בשר אחת ביום אני מסוגלת להרוג בן אדם. ולכן למען הכלל ולמען השפיות שלי, כל מי שמכיר אותי, יודע שאם אני עצבנית, נתח טוב של בשר באופן מיידי יעלה לי מצב רוח וירגיע את הנפש הלא שקטה שלי.
אז כשהוזמנתי לאכול פילה מיניון במסעדת ווקס, לא יכולתי לסרב.
מי שאוכל לבד, מת לבד ולכן להרפתקה הזמנתי את חברתי הטובה עיתונאית ובלוגרית גיונה סמקלובה.
בתור ילדה צפונית, נהריינית במקור, מסעדות על חוף הים עושות לי זה. הים, השקיעה, האוניות מה יכול להיות יותר רומנטי מזה ולכן שהגעתי לווקס ביץ' אשדוד, הייתי כבר משוחדת ומאהובת.
בכניסה פגש אותנו דימה, מנהל המסעדה, ועם חיוך של מיליון דולר ליווה אותנו לשולחן. הבחור יודע לקרוא מחשבות, מול הים, מול השקיעה ורחוק מאורחים מזדמנים.
מה באמת בחורה צריכה כדי להיות מאושרת ? נתח טוב של בשר , בירה קפואה וחברה טובה וזה בדיוק החוויה שלי ממסעדת ווקס.
חברתי הטובה התלבטה קשות בנוגע למנה שלה או דגים , או פירות ים , או בשר? יין או קוקטייל ? לאחר שנפלה ההחלטה היא קיבלה מנה נהדרת של דג ים על הגריל (דניס) וכוס יין לבן עם ארומה נהדרת של תפוחים ירוקים.
המלצר היה מקסים ולא מורגש, האוכל היה מעבר לכל הציפיות , הנוף והחברה הוסיפו לחוויה ואנחנו לא הרגשנו שעברו שלוש שעות.
שיא הערב היה שפגשנו את השף. בחור כבן 45 , צנוע ומקסים. אלכס אברבוך הוא השף המסעדה, הוא האלכימאי הראשי של כל המנות שטעמנו (גם אותו היו צולבים 1493). אלכס לא מרבה לדבר על עצמו, הוא מדבר על אוכל , ואפשר להקשיב לו שעות . האהבה שלו, התשוקה שלו כולה מרוכזת במנות שהוא יוצר.
הבחור זוכה פרסים בינלאומיים, בלי שמץ של שחצנות או גאוותנות, רק תשוקה לבישול ויצירה. האוכל של ווקס ביץ' אשדוד מושפע מאווירת ים תיכון, עם נגיעה קלה של צפון צרפת, איטליה וממש קצת רוסיה (כנראה בגלל השם של הבעלים ושל השף). המנות גדולות, המחירים לגמרי סבירים והאווירה מסתבר רק תפאורה נחמדה לחוויה כמעט אלוהית.
נ.ב. בטוח אגיע לשם שוב!
- במקום ניתן לערוך אירועים קטנים במחירים סבירים (200 ש"ח לתפריט פינוקים)
- מקום מדהים להצעת נישואים
- מקום מושלם לארוחה רומנטית (תרשים את אישתך)
- להזמנת מקום חייגו 055-665-5656
- אל תשכחו לבקר בדף הפייסבוק ולתת 5 כוכבים
- ואל תשכחו להזמין פילה מיניון ולספר לי על כך
החיים על פי סמית 